모수 서울 재오픈 예약 방법 | 미쉐린 3스타 흑백요리사 안성재 레스토랑 모수 서울 | 모수 레스토랑 예약
모수 서울, 미쉐린 3스타의 귀환! 완벽한 다이닝 경험을 위한 모든 정보
한국 최고의 미식 경험을 선사하는 미쉐린 3스타 레스토랑 '모수 서울'이 드디어 재오픈합니다! 2023년 영업을 중단한 이후, 수많은 미식가들이 기다려온 바로 그 순간인데요. 기존의 명성을 뛰어넘어 더욱 완벽한 다이닝을 제공할 예정입니다.
특히 이번 재오픈과 함께 공개된 1인 42만 원의 저녁 코스와 콜키지 비용 20만 원이 많은 화제를 불러일으키고 있습니다. 과연 모수 서울의 새 단장은 어떤 모습일까요? 예약 방법부터 새로운 위치, 가격 정보까지 모두 정리해드리겠습니다.
1. 모수 서울, 2025년 3월 재오픈 확정!
모수 서울은 오는 3월 22일부터 정식 예약을 시작합니다. 예약은 온라인 레스토랑 예약 플랫폼
'캐치테이블(Catch Table)'을 통해 진행되며, 선착순으로 마감될 가능성이 높습니다.
- 재오픈 일정: 2025년 3월 중순 예정
- 예약 오픈 날짜: 2025년 3월 3일
- 운영 시간: 저녁 코스 전용 (런치 운영 없음)
- 예약 방법: 캐치테이블 온라인 예약 필수
모수 서울은 하루 한정된 인원만 예약을 받을 예정이므로, 빠른 예약이 필수입니다.
2. 모수 서울의 새로운 위치
이전까지 용산구 이태원로에서 운영되던 모수 서울이 새로운 공간으로 이전합니다. 이번 재오픈에서는 더욱 정제된 분위기와 프라이빗한 다이닝 경험을 제공할 예정인데요.
📍 모수 서울 새로운 주소:
▶ 서울특별시 용산구 회나무로41길 4
새로운 공간에서는 더욱 섬세하고 정교한 요리를 경험할 수 있을 것으로 기대됩니다.
3. 모수 서울의 가격과 메뉴
이번 재오픈에서 모수 서울은 더욱 정교한 디너 테이스팅 코스(Dinner Tasting Course)를 선보입니다.
- 가격: 1인당 42만 원
- 콜키지 비용: 1병당 20만 원 (테이블당 1병 제한)
- 메뉴 구성: 제철 식재료를 활용한 창의적인 한식 기반 코스 요리
모수 서울은 셰프 안성재의 철학이 담긴 요리를 통해, 한국 전통의 맛과 현대적인 감각을 조화롭게 녹여낸 미식 경험을 제공합니다.
4. 모수 서울 예약 방법
모수 서울의 예약은 '완전 예약제'로 운영됩니다. 예약을 원하신다면 다음 정보를 꼭 확인하세요!
✅ 모수 서울 예약 정보
- 예약 오픈: 2025년 3월 3일
- 예약 방법: 캐치테이블 (Catch Table) 온라인 예약 필수
- 운영 방식: 디너 전용, 하루 한정 인원 예약 가능
🎯 예약 TIP!
- 예약 오픈과 동시에 빠르게 신청해야 합니다. (조기 마감 가능)
- 예약 시 알레르기 정보 및 특별 요청 사항을 미리 전달하세요.
- 예약 후 노쇼(No-Show) 또는 당일 취소 시 패널티가 부과될 수 있으니 주의하세요.
출처-넷플릭스
5. 모수 서울 방문 전 꼭 알아둘 사항
✔️ 드레스 코드: 격식을 갖춘 정장 착용 권장
✔️ 주차 공간: 협소할 수 있으므로 대중교통 이용 추천
✔️ 식사 시간: 코스 특성상 길어질 수 있으므로 충분한 시간 확보
✔️ 노쇼 및 당일 취소 패널티: 사전 공지 필수
6. 미쉐린 3스타 안성재 셰프의 귀환
안성재 셰프는 2017년부터 모수 서울을 운영하며 3년 연속 미쉐린 3스타를 획득한 대한민국 대표 셰프입니다. 하지만 2023년 CJ제일제당과의 파트너십 종료 이후 레스토랑 운영을 중단했었죠.
그 후 넷플릭스 요리 서바이벌 프로그램 **'흑백요리사: 요리 계급 전쟁'**에 심사위원으로 출연하며 전 세계적인 관심을 받았는데요. 이번 재오픈을 통해 다시 한번 최고의 다이닝 경험을 선사할 예정입니다.
7. 모수 서울, 기대와 논란 속 재오픈
많은 이들이 기다려온 모수 서울의 재오픈! 그러나 1인 42만 원의 가격을 두고 다양한 의견이 나오고 있습니다.
- "쉽게 접근하기 어려운 가격"이라는 의견
- "미쉐린 3스타 경험을 위한 합당한 비용"이라는 반응
고급 다이닝의 새로운 기준을 세울 모수 서울, 과연 어떤 평가를 받을까요?
8. 모수 서울, 그 가치 있는 경험
모수 서울의 재오픈은 단순한 레스토랑 운영이 아니라, 한국 미식 문화의 새로운 장을 여는 도전입니다. 안성재 셰프의 철학과 열정이 담긴 이 공간에서 진정한 미식의 세계를 경험해보세요.
🍽️ 지금 바로 예약하세요!
- 📌 예약 플랫폼: 캐치테이블 온라인 예약 바로가기
- 📅 예약 가능일: 2025년 3월 3일
- 📍 위치: 서울 용산구 회나무로41길 4
출처-유튜브 써브웨이
여러분은 이번 모수 서울의 재오픈에 대해 어떻게 생각하시나요? 댓글로 여러분의 의견을 남겨주세요! 😊